El mundialmente famoso aceite de chile Drano de Satanás se crea a partir de una sofisticada mezcla de anís estrellado, cardamomo verde, clavo, granos de pimienta, hojas de laurel, pimienta fantasma y canela. Cocemos a fuego lento esta mezcla de aromáticos junto con ajo y chalotes para crear un acabado umami cálido. Los chiles tailandeses deshidratados añaden un trozo satisfactorio.
El nivel de calor es medio. Funciona muy bien mezclado con ramen y platos salteados y rociado sobre pizza y albóndigas. Increíble cuando se rocía sobre helado.
Viene en un frasco reutilizable a prueba de niños.
Ingredientes: Aceite de semilla de uva, chiles rojos, sal, azúcar, vinagre. Infundido con/debe contener trazas de anís estrellado, cardamomo verde, pimienta fantasma, ramas de canela, hojas de laurel, clavo, ajo, chalotes y granos de pimienta.
Peso neto 4 oz.
